Pierwsza butelka w kolekcji. W zasadzie, to wszystko zaczęło się właśnie od niej i od ślubu znajomych. Szukałam butelki zamiast kwiatów, pojechałam więc do Zacnych Win, małej przytulnej winiarni niedaleko mojego domu i znalazłam: I tak wszystko się zaczęło. Tego wina nie należy mylić ze zwykłym Rolling Shiraz, ponieważ to jest autorskie Pana Phillip Shaw…

Nie szata zdobi człowieka. Gdyby zatem podążać tym tokiem myślenia, należałoby uznać, że etykieta nie zdobi wina. Jak mylne jest to stwierdzenie. Większość z nas, idąc do sklepu po wino,  powołując się na własny gust, jest w stanie co najwyżej określić smak i kolor, jaki wybierze, ewentualnie szczep, ale to dotyczy chyba tych bardziej obeznanych…